豆撈極品海鮮鍋~二回目

豆撈極品海鮮鍋 (外觀圖片忘了拍~ ^^")
這家主要訴求食材優質，材料新鮮原味的鍋店，是我同學介紹的新開的店，捷運忠孝復興站3號出口出來直走，大安路右轉一會兒就到了。
插曲：中間還會經過熱門的HOLLE KITTY SWEETS店...(人潮真多)

豆撈這家店進去之後，發現裝潢還蠻有點意思的，因為幾乎每個用餐空間，除了牆壁部分以外，都有用直細木條隔間，有點隱密性，不用擔心用餐的誇張吃像被花現...^^。

我們此行的目的，除了大飽口福以外，還要為了OLLY慶生，但是幾歲勒...我不記得了，只記得用餐的時候她還說要徵友^^"，鋪上玉照一張，僅供參考！

有興趣的話，可以留訊息^^

言歸正傳，既然豆撈極品海鮮鍋沒有拍到店外照片，那就不討論太多裝潢的部份了，直接就吃的部份來看看吧。
我們的位置是在入門左手邊的包廂裡，其實這裡幾乎每個用餐空間都像是包廂 ^^
這樣的用餐環境安排，其實還蠻不錯的，有寧靜感，是個可以好好聊天的地方。


看完了MENU後，我們點的是兩套開幕期間特價的海陸雙拼套餐，每套1380(份量約適合兩人食用)，外加花枝丸跟板豆腐。
首先上桌的是前菜~鮮蝦和風生菜沙拉，這前菜其實是還好，口味清爽，但是有一點讓我們覺得有點詫異，這套餐一人吃則太多，兩人吃是剛好份量，但是沙拉怎麼會只有給一份呢？連這點小地方也要摳錢，就有點太小家子氣了吧。@@


這張拍的有點糊...手震了
海鮮先上，有龍膽魚片、生干貝(刺身等級可直接生吃)、大哈犡、牡蠣、草蝦、明蝦...

新鮮牡蠣燙過之後，相當的飽滿，沾點醬汁就很可口。


海鮮之後，上的是牛肉盤
這等級的牛肉，算是不差，但也稱不上很頂級，油花分佈算是漂亮，不要燙太熟的話，口感會很不錯。

之後加點的板豆腐，表面上微炙過，只是看起來特別，吃起來還OK。

剩下的湯會有服務員幫你煮成粥，這些湯可是吸收了所有海鮮精華加上牛肉鮮美肉汁之後的產品，拿來熬粥真的是很棒，單這粥我就喀了兩碗。


物有所值： ◎◎◎
服　　務： ◎◎◎
用餐環境： ◎◎◎◎
精緻　度： ◎◎◎
美味　度： ◎◎◎
回鍋意願： ◎◎
總評： 18◎

這次的試吃評語：
海鮮食材的新鮮算是優點也是賣點，但是這是跟店名完全相關的必要條件吧！
另外，有點看人給菜的感覺，去兩次有點落差，第一次覺得還不錯，所以帶朋友去，第二次吃完就完全不想再帶人去了。
干貝的鮮度不錯，也許台北市能吃到這樣的鮮度算比較少見，希望能維持下去，海鮮每盤給10隻草蝦是怎樣，感覺有點濫竽充數的作法，尤其我不吃蝦，對我來說也很虧，明蝦只給一隻，沙拉只給一盤，這種給法，我覺得都有缺陷，應該是可以改進的。
牛肉盤只有約8~10片，其實也幾乎只是嚐嚐味道而已，西門町的鋤燒(壽喜燒)牛肉等級與此類似，但是肉品無限供應，每人頭才NTD$400有找，愛吃肉的話，我想我會去那兒吃。

以上是這次的簡單評語。請多多指教。